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Olio di lino Confronto
Olio di lino, il sano liquido dorato
L’olio di semi di lino è un olio eccellente, non si può solo chiamare un alimento, ma anche una fonte di alta qualità di acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi omega sono essenziali per la salute. Oggi, non è facile ottenere abbastanza acidi grassi omega-3 con il cibo. Il pesce, ad esempio, non contiene più di tre grammi di acidi grassi omega-3. Ma 100 g di olio può contenere fino a 55 g di acidi grassi. Questo è comprensibile, naturalmente, perché è altamente concentrato nell’olio. Ma il fabbisogno giornaliero può essere coperto molto meglio senza dover bere sgradevole olio di pesce. Di cosa è fatto l’olio di semi di lino?
L’origine dell’olio di lino?
L’olio proviene dai semi di lino. I semi maturi vengono pressati a freddo per scopi farmaceutici, con le cosiddette presse a vite. La pressatura a caldo viene utilizzata per scopi tecnici. L’olio è molto sensibile all’aria e dopo poco tempo ha un sapore amaro. L’olio di lino molto fresco ha un gusto meno pronunciato. Dopo l’apertura deve essere tenuto al fresco, ma può avere ancora un sapore amarognolo dopo qualche giorno.
La nostra Top 10 – olio di lino
Olio di lino pressato a caldo
I singoli semi di lino devono prima essere accuratamente essiccati, dopodiché possono essere arrotolati in farina. Dopo che la farina è stata impastata con acqua in una macchina impastatrice, si deve produrre una massa solida uniforme. Segue l’arrostimento, ma non senza un costante rimescolamento. Altrimenti la massa può bruciare sul vaso. Una pressa permette di separare l’olio e tutti i materiali solidi. Da quattro chili di semi si possono produrre litri di olio. Questo metodo di estrazione lascia alcune particelle in sospensione nell’olio, in modo che sia possibile solo un’applicazione tradizionale.
Olio di lino pressato a freddo
Il seme viene appiattito a bassa pressione per mezzo di una ruota a vite senza fine. L’olio è separato. Ancora e ancora il rullo passa sopra il seme. Le temperature si aggirano intorno ai 40 gradi Celsius. Le particelle galleggianti vengono filtrate o separate mediante decantazione. Tuttavia, durante la pressatura è importante che avvenga sotto l’esclusione dell’ossigeno. Poiché l’olio non può venire a contatto con l’aria, si ossida immediatamente e diventa amaro. Inoltre, la luce deve essere evitata in entrambe le procedure. Cosa succede ai solidi? I residui della stampa vengono venduti come mangime di alta qualità e aiutano gli allevatori a nutrire il bestiame durante i mesi invernali.
Olio di lino addensato al sole e soffiato
Per alcune applicazioni è importante ottenere olio di lino dall’esposizione alla luce del sole. I granuli sono esposti al sole per diversi mesi. Durante questo periodo è bene formare una grande superficie. Per questo si usano botti grandi. Di tanto in tanto la massa deve essere rimescolata in modo che non si possa formare una pellicola. Se l’olio viene soffiato extra, vengono utilizzati speciali sistemi di aerazione. Questo rende l’olio più viscoso e sbianca anche l’olio di lino. In terzo luogo, si riduce il tempo di polimerizzazione e, in quarto luogo, si evita la formazione di volume, che in seguito può portare alla formazione di rughe. A cosa serve questo olio? Viene utilizzato principalmente nella liuteria e nella pittura barocca. Tuttavia, la maggior parte delle persone usa l’olio di lino come alimento e come fonte di omega-3, quindi sarebbe interessante sapere a cosa prestare attenzione quando lo si acquista.
Di quale standard di qualità ha bisogno il consumatore?
Affinché l’uomo voglia che il corpo tragga beneficio dalle sue proprietà benefiche per la salute, allora deve avere un’elevata qualità. L’olio di lino nel test ha dimostrato che il consumatore deve prestare attenzione ad alcuni punti, altrimenti l’uso dell’olio è inutile.
Elevati livelli di acidi grassi polinsaturi sono il risultato di un’errata conservazione e di una produzione non corretta. In determinate circostanze questo può portare a disagi o rendere l’olio non idoneo al consumo. La durata di conservazione dell’olio di lino non è molto lunga, tre mesi dopo la produzione o l’imbottigliamento. Dopo di che, l’olio non può essere utilizzato. Il negozio dove si compra l’olio di lino deve essere ben visitato, il che impedisce che rimanga a lungo sullo scaffale e che sia vecchio prima dell’acquisto. Anche gli acidi grassi buoni sono suddivisi in un tempo molto breve. Questo dovrebbe essere anche un motivo per utilizzare una piccola bottiglia. Li consumerete più velocemente e potrete avere di nuovo una bottiglia fresca. Inoltre, anche il rivenditore dovrebbe tenere l’olio in un luogo buio e fresco. Inoltre, si raccomanda l’agricoltura biologica controllata. Una buona qualità è caratterizzata anche da un sedimento nero. La confezione offre un suggerimento diverso, leggere gli ingredienti. L’olio è arricchito con altri oli più economici?
Se decidete di acquistare su internet, questo può essere un vantaggio. Qual è il vantaggio di acquistare online? Il test di Leinoel ha dimostrato che il rivenditore di Internet ha un ampio bacino di utenza. Ciò significa che l’olio è sempre fresco e quindi venduto rapidamente. Inoltre, lo stoccaggio è probabilmente migliore perché l’olio non deve essere offerto in negozio.
Quali applicazioni sono note per l’olio di lino?
- L’olio di lino fa bene al cervello umano.
- Migliora il livello di grassi nel sangue.
- L’olio di semi di lino può essere d’aiuto per il diabete.
- I valori dei reni possono essere migliorati.
- Regola la pressione sanguigna.
- In determinate circostanze può essere utilizzato nella terapia antitumorale.
Non solo l’alto contenuto di gli acidi grassi omega-3, ma anche altri ingredienti rilevanti aiutano l’organismo umano. Da un lato ci sono i polifenoli da sostanze vegetali secondarie. Questi sono in grado di proteggere le cellule del corpo dalle influenze negative dei radicali liberi. D’altra parte ci sono i lignani, che hanno un effetto simile a quello degli estrogeni, rallentano il processo di invecchiamento. I lignani hanno anche un effetto anti-cancerogeno e offrono una piccola protezione contro il cancro.
Tuttavia, non si deve pensare che più ne prendo, meglio è il risultato. Troppo grasso per il corpo è dannoso per la salute come troppo poco acidi grassi omega-3. Se decidete di prendere l’olio puro, è meglio farlo al mattino prima di colazione. Un’altra possibilità è quella di prendere l’olio in forma di capsule. Due capsule devono essere assunte ogni giorno. Le capsule sono ideali per viaggiare, perché si possono sempre prendere con l’acqua. La terza opzione è quella di utilizzare l’olio negli alimenti. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto solo dopo la cottura, altrimenti i preziosi acidi grassi cambieranno.
Decidete voi stessi quale variante si rivela perfetta. Ogni organismo funziona in modo diverso. Alcune persone tollerano le cose in modo diverso da altri. Provatelo e testate ciò che è meglio per voi. Nessun test dell’olio di lino può aiutarvi. Solo voi potete superare il test con successo.
Versatile e prezioso – riscoprire l’olio di lino
L’olio di lino è stato utilizzato in cucina fin dall’inizio e ancora oggi la materia prima olio di lino svolge un ruolo importante nell’industria sanitaria. Per questo motivo la guida LeinsamenOel Test intende fornire informazioni importanti su questo prodotto prezioso e sostenibile.
Cosa sono esattamente i semi di linoöl?
L’olio di lino si ottiene dal listello della pianta di lino „linum usiatissimum“ e dai suoi semi maturi. Nella coltivazione, le piante si differenziano in lino tessile o semi di lino a seconda del metodo di produzione. Si distingue anche tra i diversi metodi di spremitura utilizzati per produrre diversi tipi di olio.
Fatti storici sui semi di linoöl
Ai tempi degli antichi Egizi la pianta era coltivata principalmente per la produzione di lino e lino. I semi oleosi sono stati riconosciuti fin dall’inizio come un prezioso prodotto medicinale e cosmetico e ancora oggi soddisfano il loro scopo in vari settori industriali. Il lino è stato poi sostituito dal cotone più economico.
Come sono i semi di linoöHo vinto?
Processo di pressatura a freddo:
Qui si usa il rullo a vite, che preme i semi maturi della pianta di lino a temperature inferiori ai 40 gradi. A causa della pressione e del calore che ne deriva, l’olio è
estratto.
Poiché l’olio di lino diventa rapidamente amaro quando entra in contatto con l’ossigeno e la luce, i produttori hanno ideato un processo di produzione che esclude l’ossigeno.
La pressatura avviene nel rullo della vite attraverso un’atmosfera protettiva a basso contenuto di ossigeno.
Pressatura a caldo:
In questo processo di pressatura il seme di lino essiccato viene macinato e poi mescolato con acqua. Una pressa idraulica rilascia poi l’olio, che è contaminato da particelle galleggianti. Questo deve poi essere pulito chimicamente ed è quindi adatto solo per uso industriale.
Quali tipi di olio di lino esistono?
Olio di lino per il consumo umano
Solo l’olio di lino pressato a freddo è adatto al consumo. Tuttavia, può essere utilizzato solo per la cottura a freddo, ad esempio in insalate, intingoli o per affinare le verdure.
Olio di lino per il settore cosmetico
L’olio di lino spremuto a freddo è molto popolare nel settore cosmetico, soprattutto per la cura della pelle. Affina creme, bagni doccia, additivi per il bagno o unguenti.
Olio di lino per uso industriale
L’olio pressato a caldo è spesso usato nell’industria e nel commercio come legante o conservante. Come risultato del processo di produzione, l’olio non contiene più sostanze nutritive o minerali e non è adatto al consumo.
Per quali scopi viene utilizzato l’olio di lino?
– Protezione delle ossa
– per l’uso sulla pelle, per la cura della pelle
– per infiammazioni cutanee, eczemi, irritazioni
– per integratori alimentari sani
Il prodotto naturale è un rimedio ben noto per le seguenti malattie per medici e medici alternativi:
– Osteoartrite
– aumento del colesterolo
– disturbi intestinali
– Diabete
– Disturbi cardiovascolari
– Osteoporosi
-disturbi reumatici
– flebite, occlusione venosa
L’olio di lino è ampiamente utilizzato anche nel Medicina Veterinaria Alternativa, per i reclami di cui sopra.
Vantaggi e svantaggi dell’olio di lino
Vantaggi:
Il potere curativo dell’olio di lino non è stato ancora provato al 100%, ma i ricercatori riconoscono il valore del suo alto contenuto di acidi grassi omega 3. L’olio può essere usato esternamente sotto forma di buste o per il trattamento interno. Il prodotto è molto versatile e ha dimostrato il suo valore soprattutto nel trattamento dei problemi della pelle o del colesterolo.
Svantaggi:
L’olio di lino non è adatto per la frittura, ma l’olio di lino è eccellente per l’aggiunta a insalate, salse e salse. La bottiglia di olio di lino aperta deve essere usata rapidamente, perché l’alto contenuto di acido alfa-linolenico può portare ad un sapore amaro dell’olio entro circa 10 settimane. I flaconi devono essere acquistati in dosi più piccole. Proteggere bene le bottiglie chiuse dalla luce del sole e dal calore.
Quali sono i principali produttori di olio di lino?
Produttore nell’equazione di prova 2019
– Dr. Budwig Omega 3 olio di semi di lino
– Olio di lino biologico Byodo
– Località: Frantoio Olio di lino biologico solubile olio di lino nativo
A cosa bisogna prestare attenzione quando si acquista?
Quando si acquistano prodotti biologici, evitare il rischio di utilizzare oli contaminati da pesticidi. I consumatori dovrebbero anche prestare attenzione alla coltivazione sostenibile. L’olio deve essere di colore e struttura chiari.
Internet vs. commercio specializzato – dove si può acquistare l’olio di lino?
L’olio di lino può essere acquistato in farmacia, nei negozi di alimenti naturali, nei negozi biologici o nelle farmacie. I prezzi variano a seconda dei
valori di sostenibilità nel processo di coltivazione o nel paesaggio biologico. La gamma di negozi online è diversificata, quindi è
che vale la pena confrontare con il negozio di alimenti naturali dietro l’angolo.
Accessori utili per l’applicazione e il dosaggio
Per il corretto dosaggio è necessaria una pipetta di sicurezza in vetro o in lavastoviglie.
Plastica.