Padella quadrata

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Test & confronto Padella quadrata.

Cos’è una padella quadrata?

Le padelle quadrate sono utilizzate principalmente quando è necessario più spazio, ad esempio per friggere padelle o filetti multipli. Grazie alla loro forma quadrata, offrono una superficie più ampia rispetto alle normali padelle rotonde. La maggior parte dei piani cottura sono progettati per pentole con un diametro massimo di 28 cm. I tegami quadrati di 28 cm x 28 cm offrono la stessa quantità di spazio di un tegame tondo convenzionale con un diametro di 32 cm.

Quali requisiti deve soddisfare una buona padella quadrata?

Con una padella quadrata, si dovrebbe prestare particolare attenzione al materiale e alla superficie o al rivestimento. È possibile scegliere tra rame, alluminio, acciaio inossidabile, ferro e ghisa. Il rame conduce al meglio il calore e lo immagazzina molto bene. Tuttavia, le pentole di rame hanno bisogno di molta cura per garantire una certa durata. Anche l’alluminio conduce molto bene il calore, ma non si riscalda in modo uniforme come il rame. Entrambi i materiali possono reagire con alcuni alimenti e sono quindi raramente utilizzati come materiali non rivestiti. Nella maggior parte dei casi, quindi, le vaschette di alluminio o rame sono rivestite o il materiale in questione viene utilizzato come piastra o nucleo in una vaschetta di acciaio inossidabile. Il vantaggio dell’acciaio inossidabile è che è particolarmente resistente ai graffi e al calore, ma d’altra parte conduce il calore meno bene e riscalda la padella più lentamente. Le pentole di ferro o di ghisa si riscaldano relativamente rapidamente e immagazzinano il calore per un lungo periodo di tempo. Sono anche resistenti al calore, robusti e Durevoli, anche se sono anche relativamente pesanti e relativamente costosi. Sono anche sensibili agli acidi alimentari.

Oltre al materiale, il rivestimento determina anche la qualità della pentola. In sostanza, si distingue tra teglie quadrate con rivestimento in plastica o in ceramica. Le pentole con rivestimento in plastica utilizzano solitamente il politetrafluoroetilene, meglio conosciuto come teflon. Questo ha il vantaggio che il rivestimento antiaderente è più resistente e dura più a lungo. Le particelle sciolte del rivestimento, ad esempio se la superficie è graffiata, vengono mangiate insieme al cibo. Tuttavia, questo è innocuo, in quanto questi vengono escreti non digeriti. Lo svantaggio delle pentole quadrate con rivestimento in plastica è che sono meno resistenti al calore rispetto alle pentole con rivestimento in ceramica. A partire da circa 200 °C, le particelle si staccano dal rivestimento e possono formarsi fumi nocivi. Tuttavia, molti oli non possono resistere a queste temperature, per cui il surriscaldamento con il cibo in padella è difficilmente possibile. Le padelle con rivestimento in teflon sono quindi più adatte, ad esempio, per friggere in modo morbido e con poco grasso. Il rivestimento ceramico, invece, è più resistente al calore e può anche resistere a temperature più elevate. Tuttavia, l’effetto antiaderente diminuisce più velocemente.

Dove si usano le padelle quadrate?

Le pentole quadrate, come le pentole convenzionali, vengono utilizzate per arrostire, cucinare, cuocere al forno, ecc. sul fornello o nel forno. Vengono utilizzati in particolare Sono ideali per l’uso quando c’è bisogno di molto spazio, perché la loro forma quadrata offre una superficie più ampia rispetto alle pentole con forma tonda.

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Quali sono le alternative a una padella quadrata?

In alternativa alle pentole quadrate si possono utilizzare anche pentole convenzionali con forma tonda. In questo caso valgono le stesse caratteristiche di qualità, ad es. per quanto riguarda il materiale o il rivestimento o la superficie. Tuttavia, non offrono la stessa superficie delle padelle quadrate.

Quali sono i produttori di padelle quadrate?

Se si guarda alle padelle quadrate nel test, KOPF, AMT e Livington sono marchi particolarmente popolari. Alcuni altri produttori sarebbero, ad esempio, ELO o STONELINE. Anche le padelle quadrate EUROLUX di MaxxGoods offrono una varietà particolarmente ampia.

Quali sono le innovazioni nel campo delle teglie quadrate?

Al giorno d’oggi esistono molti tipi diversi di cucine, alcune delle quali richiedono pentole speciali, padelle, ecc. La classica stufa a gas si verifica in un numero sempre minore di famiglie a causa del maggiore rischio di incendio e di lesioni. Nel tempo è stato sostituito da varie stufe moderne. Quando si acquista una padella quadrata, quindi, è necessario prestare attenzione al tipo di stufa su cui viene utilizzata. I piani di cottura a induzione, ad esempio, richiedono utensili da cucina speciali e non tutte le padelle quadrate sono adatte a questo tipo di fornelli. Anche con diversi piani cottura in vetroceramica, non tutti i tipi di piatti sono adatti.

Quali sono i vantaggi dell’acquisto di pentole quadrate attraverso il

Internet?

Quando si acquistano pentole quadrate su internet, si beneficia di una gamma di prodotti molto più ampia di quella che si può trovare in un negozio. Il singolo cliente ha così una scelta molto più ampia e può trovare più facilmente un prodotto che gli si addice. Anche in termini di prezzo, molti negozi non possono competere con i fornitori online. Ad esempio, a volte è possibile trovare lo stesso modello su internet a un prezzo più basso e si possono confrontare diverse offerte in pochi secondi. Inoltre, è possibile accedere alle esperienze dei clienti su Internet, visualizzare le loro recensioni o includere uno o l’altro square pan test nella decisione di acquisto.

A cosa bisogna prestare attenzione quando si acquistano le padelle quadrate?

Quando si acquistano pentole quadrate, assicurarsi che il materiale e la superficie o il rivestimento siano di qualità adeguata. Oltre alla qualità, è anche decisivo per cosa e come si vuole utilizzare la piastrella in questione. Pertanto sono importanti anche proprietà come la resistenza al calore, la durata o una superficie robusta. A seconda dell’uso previsto, si deve tener conto anche del peso, del diametro e dell’altezza del cerchio. Per le padelle, ad esempio, un bordo più alto è più pratico rispetto alle bistecche per friggere. Anche il prezzo è decisivo per l’acquisto. Tutto sommato, è necessario informarsi in anticipo sul prodotto desiderato e confrontare la padella quadrata corrispondente con altre padelle in un test. Questo è l’unico modo per garantire che troverete il prodotto giusto per voi individualmente.

Quali sono gli accessori utili per le padelle quadrate?

align=“SINISTRA„Le teglie quadrate sono disponibili in un’ampia varietà di design.

Ad esempio, i modelli con una o due maniglie si possono trovare in una grande varietà di forme. Alcune padelle quadrate, per esempio, hanno già un coperchio di vetro. Alcuni coperchi di vetro sono disponibili con un pulsante per l’aroma. Questi hanno il vantaggio di poter aggiungere immediatamente acqua, vino, ecc. durante la frittura senza togliere il coperchio. Alcuni modelli, come la padella d’angolo Livington Copperline, sono anche dotati di una padella per friggere e di un inserto per il vapore.