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Test & confronto Casseruola.
La migliore casseruola 2020 a confronto
Casseruola di prova – come trovare il prodotto giusto?
Una casseruola non dovrebbe mancare in nessuna cucina, molti piatti riescono perfettamente solo in una casseruola. Questa padella è destinata a piatti che devono essere brasati per un tempo molto lungo, come il gulasch, vari piatti di riso e arrosti brasati. Naturalmente, è possibile utilizzarlo anche per preparare piatti normali. Tuttavia, per essere sicuri di scegliere il prodotto giusto, è stato effettuato un test della brasiera. Nel test della padella per brasatura imparerete molti dettagli su quali dimensioni scegliere e come il calore viene distribuito nella padella. Quindi, se volete comprare una casseruola, il test delle padelle renderà la vostra decisione molto più facile.
Cos’è una casseruola?
Beh, in realtà è una padella normale con un bordo alto. Di solito il cerchio è alto da 8 a 17 cm. Inoltre, una casseruola ha un ottimo rivestimento antiaderente, in modo che nulla bruci, anche se la padella è cotta a lungo, e che la casseruola sia molto facile da pulire. Ha anche un bell’aspetto e può essere usato come piatto da portata. La maggior parte dei modelli sono grandi, quindi è possibile cucinare quantità maggiori alla volta. Tradizionalmente, la casseruola è fatta di ghisa, ma ora ci sono anche casseruole in alluminio o acciaio inossidabile. Con una casseruola si possono fare piatti con un tempo di cottura molto lungo, ma anche funghi, fagioli o altre verdure hanno molto successo. Di solito si usa la casseruola con manico, ma ci sono anche modelli disponibili in forma di pentola.
La nostra Top 10 – Raccomandazione Casseruola
E l’acquisto
importante?
Potete scegliere liberamente entrambi i materiali, acciaio inossidabile, alluminio o ghisa. Se non avete molto spazio in cucina, si consiglia la forma a pentola. Tessa, queste padelle sono semplicemente più facili da riporre. In forma di pentola, tuttavia, la pentola a treccia è più facile da maneggiare e può essere utilizzata anche come piatto da portata in tavola. In ogni caso bisogna fare attenzione al diametro, le padelle devono essere abbastanza grandi. Si consiglia vivamente un diametro di 28 cm, in cui si può facilmente cucinare un piatto per quattro persone. Per più persone sono annunciati 32 cm. La padella dovrebbe avere sempre un bordo molto alto. Se la teglia è più alta del bordo, si consiglia un coperchio con un rigonfiamento.
Acciaio inossidabile o alluminio?
Le padelle forgiate di entrambi i materiali sono molto resistenti e la conducibilità del calore fa poca differenza. Il coperchio di vetro è più probabile che si rompa, quindi dovrebbe essere chiaro se un coperchio può essere acquistato anche separatamente. Le siviere in acciaio inossidabile sono molto facili da pulire, l’acciaio inossidabile è robusto e resistente alla ruggine. Questo materiale è molto adatto alla cucina. L’acciaio inossidabile ha in realtà solo svantaggi per chi soffre di allergie, perché il nichel può entrare nella ciotola. Molto poco, ma alcune persone reagiscono ancora. Quindi si dovrebbe scegliere una padella in acciaio inossidabile con un rivestimento multiplo, niente entra nel cibo. È anche possibile acquistare una casseruola in ghisa.
Una casseruola in alluminio ha un peso molto ridotto, e con un rivestimento antiaderente si può friggere con un contenuto di grassi completamente basso. L’alluminio è la prima scelta per i piatti di pesce.
La differenza tra una padella e una padella
Tutte le padelle hanno un bordo molto alto, molto più alto di quello di una padella. Inoltre, queste pentole hanno un rivestimento molto buono, anche con lungo Garantito nulla da bruciare durante la cottura. Le padelle forgiate sono semplicemente perfette per i piatti di pesce. Anche la pulizia delle padelle è molto facile.
I produttori
Se si acquista una casseruola, deve essere di un produttore di marca. Rinomato Le aziende sono Tefal, WMF, Silit, Fissler, Woll, Berndes, Elo, Turk e molte altre.
Si sconsiglia l’acquisto di casseruole molto economiche, perché la qualità e la finitura lasciano molto a desiderare. C’è anche una casseruola economica delle marche, anche una casseruola Style’n Cook costa solo circa 30 euro. Da „kidchenaid“ è possibile ottenere prodotti a partire da 50 Euro.
Alternative
Ci sono poche alternative alla teglia, ma di solito si può usare una teglia o una pentola normale.
Accessori
Gli accessori per una casseruola sono coperchi in vetro, chiedere prima dell’acquisto se questi coperchi sono disponibili anche separatamente.
Acquistare su internet
L’acquisto online è preferibile in ogni caso, si ottiene la casseruola ad un prezzo molto più basso che in un negozio di alimentari. La maggior parte dei negozi consegna anche gratuitamente, entro pochi giorni il postino consegnerà la padella direttamente a casa vostra. Un confronto è molto facile anche in rete, con un solo click sei già nel prossimo negozio e puoi visualizzare i numerosi prodotti. È un metodo di acquisto generalmente accettato, che semplicemente non può essere più comodo.
A quali piatti è destinata una casseruola?
E ‚fatto per tutti i piatti che hanno bisogno di essere sul fuoco per un lungo periodo di tempo. Ad esempio, un arrosto in casseruola può avere molto successo. Ma anche i piatti a base di riso e verdure hanno un sapore delizioso e nulla va storto quando vengono mescolati. Il peperoncino con la Carne o i gnocchi al formaggio sono solo un esempio, con le normali padelle, mescolare è molto difficile.
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